MAMA-MAMA PAPUA SIAP USAHA MANDIRI MEMBUAT MARTABAK MINI DAN ABON GULUNG.

Inilah model kue yang telah dibuat oleh mama – mama Papua.

SENTANI -Jayapurapost.com  ||  Babinsa Koramil 1710- 01/Sentani, Kodim 1701/Jayapura, melaksanakan giat pendampingan terhadap Mama-Mama Binaan membuat kue dengan Martabak Mini dan Abon Gulung dengan bahan dasar :  Tepung sagu, tepung terigu, telur, abon gastor, meses, gula dan mentega ysng bertempat di Komplek SKB RW. VII Kemiri (Depan Lanud Silas Papare) Kelurahan Hinekombe, Distrik Sentani, Kab Jayapura.Rabu (12/10/2022).

Pendampingan tersebut merupakan kelanjutan dari Bimtek Mama mama  Papua Mampu, yang diselenggarakan oleh Korem 172/PWY. Kegiatan pendampingan dilaksanakan sejak pukul 09.30 hingga 13.00 WIT. Dengan bekal pelatihan tersebut, Mama-Mama Papua diharapkan mampu membuat sekaligus menjajakan hasil olahan untuk menambah pendapatan atau income Mama-mama Papua.

Beberapa Mama yang ikut adalah,  Mama Elce Felle, Mama Friska Felle dan Mama Yogbet Hengga. (Dari Komplek SKB RW. VII Kemiri, Kel. Hinekombe, Distrik Sentani, Kabupaten Jayapura).

Menurut Babinsa Serka Sulis Astan.,  mama – mama Papua sangat berpotensi membuat Martabak dan Bolu Gulung, Mama-Mama sangat semangat dan antusias sekali dalam membuat kue.

Ditempat terpisah Danramil 1701-01/Sentani Mayor Inf Suprapto, menyampaikan bahwa manfaat memberi pendampingan ini tentunya bertujuan, agar Mama-mama memiliki kemampuan (skill ) yang apabila ditekuni Mama-mama akan mampu berwirausaha, mampu bersaing dgn masyarakat pendatang. Selain itu diharapkan juga dapat meningkatkan taraf hidup dan kesejahteraan mereka,”

Turut hadir dalam pelatihan adalah Babinsa Sertu Vinsensius Wangkau juga turut mendampingi kegiatan mama tersebut.

Dalam kegiatan ini perlu di garis bawahi Mama-mama tampak antusias mengerjakannya mulai dari awal penyiapan bahan hingga Martabak Mini dan Abon Gulung bisa dibuat dengan hasil yang sangat enak dan lezat. (DaniEl)